第41章冬瓜炒肉片 (第1/2页)
　　
　　万方遒手上拿着里脊肉上下左右看了看，“没有筋膜。”
　　
　　“是啊！所以才嫩，炒出来好吃。”系统声音中透着笑意。
　　
　　“我怎么知道这是里脊肉呢？”万方遒纯真的桃花眼看着它说道：“这切下来的肉，在我看来都一样，我可分辨不出来。没经验，也没本事。”
　　
　　系统吭哧了半天结结巴巴地说道：“我……我还得教你这些？”
　　
　　“那不然呢？”万方遒冲洗了一下手中的里脊肉，放在案板上开始切丁，“不然肉铺老板说是什么？我就得信什么？”
　　
　　系统沉吟了片刻才道：“这我还得给你放各种肉类的视频。”
　　
　　“还得手把手地教，我没有浸淫多年，不可能一下子就学会的，认出来它是哪方面的肉？”万方遒非常清醒地说道，突然停下手，看着它，嘿嘿一笑，“那个？”
　　
　　“你笑得我有些害怕。”系统的蓝色面板出现一个拍着自己胸脯的小狗，一副小生怕怕。
　　
　　“你害怕什么呀？我又不会坑你。”万方遒笑得好不温柔地说道：“只不过让你帮我把关蔬菜新不新鲜，肉类哪个部分？”
　　
　　“这话你也说的出来。”系统嗓音满是错愕地说道。
　　
　　万方遒也不拐弯抹角，干脆直接问道：“你就说干不干吧！”眼波微微轻转，“新鲜的食材才能做出美味的食物。那些临期的食品，神仙来了也难救。要是再来个僵尸肉，这大学生都认不出来，你指望我。”不满地说道：“不是这都不同意吧！”
　　
　　系统陡然拔高声音，不满地说道：“你可劲儿的使唤本系统啊！”
　　
　　万方遒笑眯眯地看着它说道：“我不使唤你，我使唤谁呀！”温润的桃花眼看着它追问道：“行不行说句话啊！”
　　
　　“行！”系统的机械音仿佛从牙齿缝里挤出来似的。
　　
　　万方遒满意地笑了笑，“还有西红柿吗？”
　　
　　“有！”系统又给了她两个西红柿。
　　
　　万方遒将西红柿扒皮，切丁备用，“开始吧！”
　　
　　起锅，炒肉的时候放入花椒，八角，不但除腥，还增醇厚回甘。
　　
　　花椒、八角的水分蒸发之后，倒入素油。
　　
　　炸至变色之后，捞出来。
　　
　　油已经热了，放入葱姜蒜煸炒，炒出香味儿，炒得它们边边微微发黄，倒入肉丁，放少许盐，酱油，西红柿丁。
　　
　　万方遒拿着锅铲翻炒，“我现在能看出来肉怎么熟了。”
　　
　　“哦！”系统的机械音华丽地上扬。
　　
　　“肉炒熟了，纹理特别的明显。”万方遒夹着肉丁放在眼前看着它说道：“看看！生肉的纹理很轻，熟与不熟一眼能分辨出来。”仰着头，嘴张大，肉丁在嘴的上方，筷子一松，肉丁落入口中。
　　
　　“你直接吃不好了，这么夸张。”系统机械音充满了不解。
　　
　　“不能养成这个习惯。”万方遒金色的眼眸看着它说道，“尝咸淡，得用公筷，得讲卫生。不能让别人吃你的口水吧！我自己都不愿意。”微微一笑，“己所不欲、勿施于人。”
　　
　　
　　
　　（本章未完，请点击下一页继续阅读）