正文_第044章 风大叔！ (第1/2页)
　　
　　园丁大叔端着刚出锅的石蛙从厨房出来，看到这怪异的饭桌没有觉得有什么不妥。看来他也是不太讲究的人，何况现在条件有限也没法讲究。
　　
　　将蒸锅往床头柜上了放了，他拍了拍手坐在小凳子上，对秦石使唤道：“还两个菜，去端出来，碗筷用开水烫过了，还得清水过三遍，恩……电饭锅也端出来，开饭！”
　　
　　秦石是个实在人，只要有好吃的，他是不介意帮帮忙的。在家里的时候，他也没少帮自己母亲打下手，干起活来手脚也相当麻利，一会功夫就已经准备妥当，秦石捧着两只饭碗准备盛饭却被大叔制止。
　　
　　“等会，别急！”大叔起身往楼上走去。
　　
　　一阵倒腾之后，大叔下来了，他手里拎着一瓶二锅头对秦石道：“能喝吗？”
　　
　　“能喝……”
　　
　　“能喝就行。”大叔接过饭碗分别往两个碗里倒满酒，接着道：“那就陪我喝点。”
　　
　　秦石能喝，但也就能喝个小二两，但是看到大叔这倒酒的气势，他将二两两个字硬生生咽了回去。
　　
　　两人分坐床头柜两边，碗沿轻碰之后各抿了一口，大叔砸吧着嘴，心里感叹着人生真是际遇无常，他不无感慨道：“想不到再次碗装二锅头，和我对坐的却是你这么个混小子。”
　　
　　秦石呵呵笑着，放下碗拿起筷子，手刚伸到一半却被另一双筷子挡住了，园丁大叔嘿嘿笑着：“且慢，我这饭可不能让你白吃。”
　　
　　“您还有什么吩咐？”秦石问道，清蒸石蛙对于他来说不仅仅是一顿美味，这更是家乡的味道，所以不管什么条件都好说。
　　
　　“你是干清洁的吧，吃完饭后把房子四周这个杂草给拔干净，然后用你的车子拉走，这是其一。”园丁大叔提出了一个条件。
　　
　　秦石点了点头，小事一桩。“那其二呢？”
　　
　　“这其二嘛。”园丁大叔坐直身子看着秦石的眼睛，接着说道：“你必须认识到自己的卑劣行径是错误的，并深刻反省和忏悔，否则这饭还是不能让你吃。”
　　
　　这么严重！秦石手僵在空中，怎么蹭个饭还得反省和忏悔，这是当地的风俗吗？
　　
　　秦石决定入乡随俗，学着基督教徒饭前祷告的样子说道：“我认错！我忏悔！”然后睁开眼睛看着园丁大叔：“现在……可以开动了吗？”
　　
　　“恩，吃吧。”园丁大叔也拿起筷子，他也很久没吃过这道菜了，上一次吃是什么时候？追忆往昔，竟发现已经整整过了二十年！
　　
　　秦石夹了一块蛙肉塞进嘴里，露出了享受的表情，咀嚼两下之后才发现自己的享受或许只是一种心理暗示，这味道根本不对。
　　
　　首先石蛙是人工饲养而不是野生的，肉质相差不是一星半点，这还不是重点，重点是配料上也有很大的问题。回忆起父亲当时做这道菜时叫自己准备的配料种类以及比例。
　　
　　秦石皱了皱眉，问题就出在比例上，不过在别人饭桌上蹭饭，可不能嫌弃菜做的不好吃，秦石低着头趴了一口饭，没有说话。
　　
　　这自然没能瞒过园丁大叔的眼睛。“你这是什么表情，味道不和你口味？“大叔自己也尝过了，没觉得有太大问题，他瞪着秦石，只要敢说一句不合口味，直接扔出门去！
　　
　　“没有，没有，味道很好，大叔的手艺太棒了。”秦石竖着大拇指违心道。
　　
　　“哼哼，你要觉得不好吃，那绝对不是我手艺问题，而是你的品位问题！”园丁大叔又吃了一口，暗道你个小屁孩，根本不懂品味。
　　
　　秦石吃这清蒸石蛙长大的，对此还是有些发言权的，他问道：“大叔，您这道菜的做法是自创的吗？”
　　
　　说起这道菜的做法，大叔又陷入了对往事的追忆中，半天才回过神来道：“这非我自创，而是从我的一位……一位至交好友处学来的，他的家乡盛产石蛙，对于此物的烹饪之法自有独到的见解，他既然推崇这种吃法，那就是权威，你有什么意见？”
　　
　　虽然觉得大叔可能没有得到他这位至交好友的真传，他这样的烹饪之法完全是在浪费原料，但他不敢有意见。“刚巧在我的家乡人们也喜欢吃这个东西，所以我能不能提点建议？”
　　
　　秦石瞟了一眼大叔的脸色，见没有异常才接着道：“您这配料主要有葱、姜、蒜和米椒，调味四君子都齐了，但是您这几种配料的比例似乎有些不对……”
　　
　　还一套一套的！园丁大叔望着秦石抽了抽嘴角，心道，你今天要是说不出个所以然来，扔出去没商量！
　　
　　秦石“嗯哼”一声，回忆着当时父亲对自己说过的话：“葱和蒜放多了，姜却放少了，石蛙不是恒温动物，腥膻气比其他肉类更重，需要适当的增加老姜的用量，以达到去腥解膻的目的。”
　　
　　
　　
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