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第五章 聚财

  第五章 聚财 (第2/2页)
  
  这王伯倒是个人才,我点点头,他说的确实有道理,要怎么解决这个问题呢。我开始绞动脑汁来,制作豆浆的方法是我成功的基础,防止方法的泄露是我必须首要保证的。看来是不可能大规模生产了,提高价格也不现实,因为这始终是甜品,是副食,可有可无的,来买的大都是平民,就算无论怎么好吃,价格太贵的话,他们必会放弃。那在贵族方面打主意怎样,我转念一想。太麻烦了,我摇摇头,其中要考虑的问题实在太多,我放弃了这方面的念头。
  
  豆浆,豆花,豆腐,对,不是还有豆腐吗,我眼睛一亮,顿时有了主意。
  
  “王伯,你帮我建造间酒楼来”我对王伯道。
  
  “公子,你要用酒楼来卖豆浆?这不是什么好主意吧,毕竟来酒楼的客人都是来吃饭的。”王伯愕道。
  
  “我自有主意,你照我的意思做就行了。”接着把我所希望酒楼的大小和格局大概说了一下,问需要多少资金和多久可以建成。
  
  王伯想了一下,道:“建这样的楼,不计地皮的话大概需要3万两,进度赶一点的话,二个月应该可以建好。”
  
  我点点头,道:“明天我拿5万两给你,具体事项你自己拿主义,不必问我。
  
  现在我把这豆浆的制作过程再给你们讲一下。“接着,我详细地将制作豆浆及豆花的流程向三人解释了一遍。回答了他们的几个问题后,我总结道:”这是我从书上看来的,具体的用水比例跟石膏的用量,我也作不得准,你们自己多加试验,看看怎么才能让豆浆的浓度达到最好。“
  
  回到周府,父亲听我说要开酒楼,讶异了好一会,方问:“有把握么?”我肯定地点点头,他也不再言语,转头吩咐管家拿6万两银子给我,让我倒是感动了好一阵。
  
  第二天,我把6万两银子递给王伯,王伯忙道用不了这么开,我说余下的作为酒楼的资金,以后再算,王伯这才不言语。我又问做豆浆方面掌握得怎么样,王伯一脸兴奋地说没问题,便带我到后院看他们的成果。
  
  我尝了一下,那豆浆居然比我昨天做得还好,便又看那豆腐花,也有几分样子,便让王大拿块纱布来,把那桶豆腐花倒了进去,把纱布裹好,再让王二拿来两块干净的木板,一块放在地下,把包着豆腐花的纱布放在上面,把另一块木板放在其上。再让王大拿一桶水压在其上。王家三父子都很兴奋,不知我又会出什么壮举。
  
  这压榨豆腐的工作一时半刻是完成不了的,我便示意王家父子回大厅谈谈我们以后的发展计划。
  
  “等会儿压榨出来的东西我叫它做豆腐。”我向他们解释道,“它是一种菜,跟我们平时吃的青菜一样,可以单独吃,也可以配上各种肉类或蔬菜。煎煲炖炒都可以。就看以后你们怎么搭配了。把这个做为我们的招牌菜,抬高它的身价。在这方面多花点心思,吸引那些有钱人来。”我顿了顿,让他们消化这个消息。
  
  “别的没什么问题,只是,只是二少能确定这个豆腐真的会受欢迎吗?”王伯疑声道。
  
  “会的,它的味道上好,而且吃法繁多,而且这种从没出现过的事件会引起人们的兴趣的,呆会儿我教你们几个比较常用的食法。湖州是商城,商人都离不开应酬,这方面始终会有市场的,我肯定这豆腐会受他们的欢迎,当然,在其它方面也不能落下,你最好请个大厨来,因为你要管理整个酒楼,不能老是亲力亲为。”我这一番话,听得他们几个连连点头。接着我们又讨论了如何为保密方子做工夫。看看时候已差不多了,便再次回到院子里检验那已应成形的豆腐。
  
  揭开纱布,熟悉形状——豆腐果然露了出来,我让王伯拿刀切成小块,向他介绍如何把豆腐跟其它菜式搭配。并告诉他制作酿豆腐的方法,让他以后把这个作为重点推荐。交待完毕,我便让他们自个儿琢磨,便告辞出去了。
  
  两个月后,一切都如所料的情况下发展,文兰酒家(这个名字是王伯问我给酒家起个什么名字时,我征然半天后取的)果然大获成功。三层的文兰楼经常坐无虚席。重金请来的大厨杨师傅在我的启发下,对豆腐的做法果然是百样翻新。让我吃了都赞口不绝,这已把我们地球上的水平都发挥出来了,看来这个圣龙王朝的饮食文化水平还是真是高超。由于豆腐是限量供应的,所以从一百两到一千两的不等的豆腐全席还是常常被订满,以致一般的食客只好一早到酒楼里碰运气,当然,抱撼而归也是常有的事了。
  
  当酒楼的运行进入轨道后,我却不怎么上心了,毕竟,这只是我敛财的工具,并不是我的兴趣所在。但是,我也没准备这么快就进行我的旅行。因为以我现在的年纪,家人定不会放心我出去,尤其是我的两个妈。我也不想她们担心,相处这么久了,其中的亲情任何人都人溶化的。二则我对这湖州有一种喜欢,不想这么快离去。
  
  或许是寂寞得太久了,走在湖州的大街上,我对周围的人群没了以往厌烦的感觉,反而饶有兴味地观看着他们。“天下熙熙,皆为利来!天下攘攘,皆为利往!”,这真理,到哪里都是存在的啊。我脣角露出了微笑。
  
  突然,一股大力在我肩后撞来,我不由一个跙咧,差点就摔倒在地,怎么回事?我刚想回头一看,一群人已在我身旁快速走过。两旁的行人也骚动起来,接着,大家似都有志一同地向北门涌去。
  
  “师大家进城了”“师大家在北门”在众人的吵嚷声中,我总算明白了怎么回事。原来圣龙王朝的歌艺大家师芳来湖州作客。现已在到达北门口,这些人是跑去想瞻仰她的风采。居然有这么多的支持者,看来歌艺大家真是名不虚传啊,这个师芳,我倒也听闻过,当今的社会风气,重文轻武,诗词歌赋这些东西大受上层的重视。好风附雅,与之相关的娱乐方式也大受众人的喜爱,其中就产生了两大名家,歌艺大家师芳,舞蹈大家公孙燕。合称“歌舞双绝。”这两人在圣京扬名,受那里的贵族追捧,一般很少到外地。想不到现在师大家会来湖州。看来湖州人有福了。
  
  我也不禁向北门走去,想看看这个众口相传的师芳是何等模样。看来,我并不是那么清高啊,我自嘲道。那么,我就当一回鲁迅笔下庸俗的“看客”好了。“看客”!火光闪念之间,我忽然明白了一个困惑已久的问题,长久以来,我了解道,这个时代的娱乐文化很丰富,但我总隐隐觉得有些不足,好像有什么不完整一样。现在,我终于明白了。
  
  转念间,我产生了一个主意,思索半晌,我加快了脚步,为了这个计划实施,我得看看是否有机会跟这个师大家接触一下。可是到了北城门,却是人头涌涌,人群围得个水泻不通。另找时机罢。我有点遗憾地转身而去。
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